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【大阪】 紅葉名所「箕面大滝」紅葉めぐり&もみじの天ぷら

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【大阪】 紅葉名所「箕面大滝」紅葉めぐり&もみじの天ぷら
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大阪府箕面市箕面公園

甲子園20個分の広さの箕面公園

「日本の滝百選」に選定されている落差33mの大滝。その流れ落ちる滝の姿が、農具の「箕」に似ていることから、箕面滝と呼ばれるようになり、地名の由来もここから来ていると言われている。

この滝周辺は四季折々に応じて美しく変化するが、特に秋は燃えたつ紅葉に滝の音が冴えわたり、秋涼爽快、我を忘れるほどの見事さだ。

真っ赤なカエデ越しに見る名瀑は、まさに絶景中の絶景。例年11月下旬からが見頃。

出典 http://koyo.walkerplus.com

出典 http://mementomori.info

箕面公園は滝と紅葉で知られ、面積は83.8ha、明治の森箕面国定公園の一角に位置しています。

出典 http://minopark.citylife-new.com

紅葉に彩られた箕面大滝へと至る約2.7kmの滝道は、まるで紅葉のトンネルのよう。

出典 http://myhome.nifty.com

【住所】大阪府箕面市箕面公園
【交通アクセス】
【電車】阪急箕面線箕面駅から徒歩約40分
【車】(箕面駅前)名神高速茨木ICから約30分
   (箕面駅前)名神高速吹田ICから約30分
【駐車場】有料
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【例年の色づき始め】11月中旬
【例年の紅葉見頃】11月下旬~11月下旬
【紅葉する木の種類】トウカエデ、イロハモミジ、ヤマモミジ

日本の滝百選”に選ばれている箕面大滝

出典 http://stat.ameba.jp

ここでの紅葉は息を呑むほど美しい絶景です。

出典 http://www.nicheee.com

のんびりと、ゆっくり散策しながら
最後に雄大な滝と紅葉を楽しむ!
箕面に来たなら見逃せないスポットです♪

出典 http://yuhsan.com

有名な「もみじの天ぷら」


1300年前、修験道場であったこの箕面山(大阪府)で、白衣に錫杖、ホラ貝姿で修行していた役の行者が、滝に映えるもみじの美しさを称え、灯明の油(菜種油)で天ぷらを作って旅人に振舞ったのが「もみじの天ぷら」のはじまりと云われています。

おもてなしの心と自然を愛でる日本の心から生まれた「もみじの天ぷら」。

出典 http://www.hisakuni.net

出典 http://www.hisakuni.net

滝道の両脇にはもみじの天ぷらのお店が数多く並んでおり、珍しいお土産のひとつとして人気があります。
滝道を歩くと森と渓流の景色を堪能でき、運がよければかわいい野生の猿に出会うこともあります。

出典 http://www.osaka-info.jp

カリッと堅く揚がっていてほんのり甘く、食べ始めると止まらないおいしさです。それは「天ぷら」というより「かりんとう」のような味。とにかくおいしいんです!

出典 http://myhome.nifty.com

出典 http://mag.japaaan.com

滝道には20軒ほどのもみじの天ぷら屋さんが並んでいます

出典 http://myhome.nifty.com

手間がかかっている「もみじの天ぷら」

出典 http://www.momijitenpura.com

ひと言で“もみじの天ぷら”といいますが、その製法は大変手間のかかるものです。材料は通称“おたふく葉”と呼ばれるモミジ葉で、一行寺楓という種類の木の葉です。肉厚が薄く、葉の切れ込みも浅い種類です。

一行寺楓の葉が真っ黄色に色づいた最盛期に収穫し、ていねいに水洗いしたあと塩漬けし、1年間寝かせて灰汁(あく)を抜きます。揚げる前にモミジ葉は塩抜きをされ、水で溶いた小麦粉に砂糖・白ゴマを加えた衣をつけられ、菜種油で揚げられます。

出典 http://www.nisshin-oillio.com

衣は、小麦粉、砂糖、ゴマだけを使った完全無添加

出典 http://blog-imgs-45-origin.fc2.com

箕面(勝尾寺)~ライトアップでは幻想的な世界を体感

約26万平方メートルもの境内を彩る紅葉が有名な西国23番札所勝尾寺。
古くより勝運の寺、勝ダルマの寺としても知られる。

大阪市内から車で約30分とアクセスも良く、毎日祈願が行われていることもあり、
勝運向上などを求めて全国から参拝者が絶えない。

山門を抜けると、前方に赤や黄、紫など全山の紅葉が浮かび上がり、背景の深い緑の山と合わせ一幅の絵画のような景観が広がる。

例年の見頃は11月で、11月の土・日・祝日にライトアップが行われる

出典 http://koyo.walkerplus.com

出典 http://blogimg.goo.ne.jp

【住所】大阪府箕面市勝尾寺
【アクセス】
【電車】阪急電鉄箕面駅から車で約20分
    北大阪急行電鉄千里中央駅から北摂霊園行き阪急バスで約30分
    勝尾寺下車すぐ
【車】名神高速道路茨木ICから約30分。近畿自動車道・名神高速道路吹田IC
    中国自動車道中国吹田ICから中央環状線国道423号経由で約30分
【駐車場】有料

出典 http://image.space.rakuten.co.jp

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